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现阶段，大部分的酒店餐厅或是饭堂都是会挑选立式电梯轿厢来开展食物的运送，先这类运输工具非常简单，并且电梯轿厢的左右直穿式相对性便捷便捷，另外还便捷工作员的实际操作，并且电梯轿厢的占地面积室内空间非常小，因此许多 家酒店餐厅会挑选适度的产业基地开展开掘开工，几日后，就可以交付使用，从这种层面看来，显而易见这类立式的电梯轿厢好处大于坏处

规定干净卫生，食材安全性始终是在这里噶领域之中更为重要的，一但电梯轿厢内存有有害物注入到食材之中得话那麼顾客吃入便会造成 她们的遭---害，就算是得病那麼对店家而言也会是---的---，因而环境卫生是它的---优势之一。

管理人员应及时向维修人员反映电梯的运行情况和存在的问题，在进行维修和保养时，应根据维修人员的指令与之合作操作。升降机室应设专人管理，门锁，并应保持室内整洁，不得堆置杂物，---是物品，不得留宿人员。非维修人员和管理人员不得随意进入机舱、轿顶和底坑。机房应配备---灭火器。电梯因长期停用，应将机房内电源开关断开，台风潮期管理人员应将电梯从底层疏散。

轿厢中间应尽可能---放置载重物，避免轿运物的倾倒。当电梯发生下列故障时，应立即停止使用，并及时通知维修人员：在发现电梯的门厅没有关闭以及登记大厅外的指示按钮时，电梯无法启动。当轿厢在正常负荷下处于---端站工作状态，并继续运行，直到---开关打开后才停止运行。